eyoğlu usulü sosisli
Beş adet sandviç
Beş adet sosis
İki yemek kaşığı salça
Bir tatlı kaşığı sıvı yağ
İki yemek kaşığı şeker
Bir tutam tuz
Bir tutam kimyon
İki salatalık turşusu
Ketçap, mayonez, hardal
Yaklaşık bir litre soğuk suyun içine iki kaşık salçayı, sıvı yağı, şekeri, tuzu, kimyonu beraberce atın. Hafif ateş üzerinde kaynayana kadar hafifçe karıştırarak sos haline getirin. Sonrasında sosisleri bu sosun içine atın ve yaklaşık on beş dakika kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak pişirin. Sonrasında sosisleri Sonrasında sosisleri, tost makinasında ısıttığınız sandviçlerin içine birer tane olarak yerleştirin. Bir kaşık ile sanvdiç ve sosisin üzerine tenceredeki sostan bolca dökün. Sonrasında isteğe göre ketçap, mayonez ve hardal ekleyin. Uzunlamasına kestiğiniz salatalık turşusu dilimlerini serpiştirerek servis yapın. Eğer sos artarsa artan sosu yemekte veya makarnalarda kullanabilirsiniz. Yarım ekmek içine hazırlanacaksa malzeme iki katı olmalı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder